ウナギの処理を、高速に、かつ、鮮度を落とすことなく「背開き」、並びに「腹開き」処理する魚体処理機です。型式TOYO-TK78対象魚ウナギ、アナゴ、ハモ処理仕様背開き、腹開き処理能力最大 20～40 尾／分オペレーター1 名

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